Verbeterde maaltijden Hoge Winde

Op maandag 2 februari 2015 werd, naar analogie met het Woonzorgcentrum De Linde, ook voor het eerst maaltijden opgediend van een nieuw cateraar.  

In de Hoge Winde en het Dienstencentrum kozen het stadsbestuur ervoor, op voorstel van OCMW voorzitter Wim Vandevelde, om een samenwerking op te zetten met Grijkoort – De Pepermolen.

Met deze samenwerking beogen we verschillende zaken:

1) Opnieuw aanknopen met vers bereide, gevarieerde en kwalitatieve maaltijden voor onze senioren en voor de bezoekers van het Dienstencentrum.

2) De tarieven van de maaltijden (10€)  ongewijzigd te laten en af te stemmen op de tarieven van de Pepermolen, het sociaal  restaurant dat wordt uitgebaat door Grijkoort.   

3) De Hoge Winde seniorenflats is bovendien ook een ideale omgeving om de sociale economie  in te schakelen.  Stad Ronse heeft een sociaal convenant met Grijkoort.  Mensen die in een kwetsbare situatie zijn terecht gekomen, vinden er een werkomgeving waarbij ze onder begeleiding, en op aansturen van het OCMW Ronse,  de opstap naar de reguliere arbeidsmarkt proberen te maken.  Heel vaak gaat het over mensen die in een leefloonstatuut zijn terecht gekomen en via het art. 60 statuut opnieuw geactiveerd worden.  Tijdens de bereiding van en de bediening van de maaltijden is er heel wat sociale interactie met de bewoners van de Hoge Winde en dat bevordert ongetwijfeld het activeringsproces van de medewerkers van Grijkoort.

4) We werken meteen de structurele verliezen weg. Jaarlijks ongeveer € 12.000.  De verliezen waren vooral het resultaat van een samenwerking met een cateraar waarbij de gepresteerde uren van zijn medewerkers niet allemaal verrekend werden in de prijszetting van de maaltijden. 

De eerste reacties van onze senioren in de Hoge Winde zijn unaniem lovend.  Ook hier gingen de duimen omhoog.  De smaakbeleving is optimaal en men waardeert het dat er vooral ingezet is op kwaliteit van de voeding tegen betaalbare prijzen.  

Aangezien sommige senioren van de Hoge Winde vaak het middagmaal gingen nuttigen in De Pepermolen, hoeven ze zich nu niet ver meer te verplaatsen om dezelfde maaltijden voorgeschoteld te krijgen.